١. الخبز الأبيض
![]() |
| ThinkStock |
الخبز الأبيض هو العنصر الرئيسي في معظم الوجبات الغذائية، ولكن الحقيقة هي أنه ليس لديه أي قيمة غذائية على الإطلاق. الخبز الأبيض يحتوي على كميات هائلة من السكر وهو على عكس ما يتخيله البعض، لا يستطيع أن يبقيك شبعاناً طوال الوقت. وبالتالي بعد عدة ساعات ستشعر بالجوع وتبحث عن المزيد من الطعام!
نتيجة ذلك فإنك سوف تحصل على المزيد من الوزن من السكر الموجود في الخبز نفسه ومن كميات الطعام الزائدة التي سوف تتناولها! لذلك يجب عليك استبدال هذا النوع من الخبز بنوع آخر مثل خبز الشوفان أو خبز القمح الكامل.
٢. المقالي على أنواعها
![]() |
| ThinkStock |
من المتعارف عليه أن الأكل المقلي وخصوصاً البطاطا المقلية يجب تجنبها عن اللازم. بالإضافة إلى زيادة الوزن التي تسببه هذه الأطعمة بسبب الزيوت، هذه الأطعمة هي ذات قيمة غذائية متدنية جداً وقد تكون سبباً في مشاكل صحية حقيقية مثل ارتفاع الكولسترول وارتفاع ضغط الدم.
لذلك يجب استبدال هذا النوع من الطعام بالطعام المسلوق أو المشوي أو المطهو على البخار.
٣. الأرز الأبيض
![]() |
| ThinkStock |
الأرز الأبيض هو مكون أساسي في الطبخ، وهو أيضاً طبق مشهور كمرادف للأكلات التي تحتوي على اللحوم. يعتقد الكثيرون أن الأرز بشكل عام هو طعام صحي، ولكن هذا يعتمد فقط على نوع الأرز المستخدم.
الأرز الأبيض هو كالخبز الأبيض تماماً، له فوائد قليلة من الناحية الغذائية. لذلك عندما يتطلب الأمر طهو الأرز، يجب علينا اختيار الأرز البني أو الأسمر الغني بالفيتامينات والألياف والمعادن والذي لا يسبب السمنة كالأرز الأبيض.
٤. أطعمة الـDiet أو أطعمة الريجيم!!!
للأسف، فإنّ الطعام الذي من المفترض أن يكون للريجم أو طعام الحمية الصحية لا يعني بإنه قليل السعرات الحرارية! الشوكلاتة الدايت والزبادي القليل الدسم يحتوون عادة على سكريات وأملاح ومكملات غير صحية أكثر من غيرهم وذلك لجعل مذاقها أفضل! هذا بالإضافة إلى أننا نأكلها بكميات أكبر لأننا نعتقد بأنها صحية وتساعد على الريجيم مما يكسبنا المزيد من الوزن!
...




